Crepioca...Hummm!!!

Ingredientes: • 1 ovo; • 2 colheres (sopa) de farinha de tapioca; • Sal a gosto (normalmente, uma pitada); • E um temperinho de sua preferência (pode ser orégano, coentro, cebolinha, cheiro verde, manjericão... Pra dar cor e sabor à sua massa).

Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com um garfo (vai ficar bem líquido... Normal). Depois, despeje o conteúdo em uma frigideira antiaderente, deixe dourar um lado. Em seguida, vire o outro lado. Neste momento, enquanto doura, já pode ser acrescentado o recheio que você quiser, em uma das metades da circunferência. O recheio pode ser doce ou salgado... Ex.: Frutas, geléias, ricota, peito de peru, frango desfiado... ). Quando o outro lado já estiver douradinho, feche a outra metade, como se fosse um pastel. Passe para um prato e sirva-se... Bom apetite!

Pra quem está na correria do cotidiano e não tem tempo de preparar uma alimentação adequada, esta é a receita perfeita: Gostosa, leve, rapidamente se faz e baratinho! Espero que curtam... Beijos!